Ziemniaki i karczochy z pieca

Ziemniaki i karczochy z pieca

Młode ziemniaki pojawiły się już na rynku, koper włoski jest dostępny, a serca karczochów w oleju dostaniecie w każdym markecie. Do tego parmezan i śmietana. I to już wszystko. Pięć składników, jak obiecuje autor, wystarcza do zrobienia smacznego da…
Lody delikatnie truskawkowe, domowe, bez maszyny

Lody delikatnie truskawkowe, domowe, bez maszyny

Kolejne pyszne domowe lody. Użyłam niedużej ilości truskawek dlatego nazwałam je lodami delikatnie truskawkowymi. Ale są na prawdę smaczne, a przede wszystkim nie trzeba na nie długo czekać. Zmodyfikowałam przepis na  lody waniliowe  . Następnym razem…
Truskawkowy krem z mascarpone

Truskawkowy krem z mascarpone

Błyskawiczny, pyszny majowy deser. Mało słodki, za to pachnący truskawkami. Sezon na truskawki już trwa, warto zrobić sobie taką owocową przyjemność. Polecam! Podobnego kremu użyłam w też  tych  ciasteczkach z ciasta francuskiego i w  tym  deserze z raba…
Małe kalmary duszone z harissą i oliwkami

Małe kalmary duszone z harissą i oliwkami

Od czasu do czasu, trzeba sprawdzić co zalega już zbyt długo w zamrażarce. W mojej były to tym razem  nieco zapomniane, małe kalmary. Najchętniej długo je duszę lub piekę. Szybko smażone są pyszne, jednak wymagają więcej uwagi - zbyt długo smażone s…
Zielona sałatka z brokułów i awokado

Zielona sałatka z brokułów i awokado

Sałatka  niezwykle prosta do zrobienia, z niewielkiej ilości składników. Bardzo chrupiące brokuły i kremowe awokado, tworzą przyjemne połączenie. Brokuły można oczywiście gotować dłużej, tak, aby były miękkie, ale ja zdecydowanie wolę je w wersji chr…
Domowe lody waniliowe bez maszyny

Domowe lody waniliowe bez maszyny

Przepis na te proste i pyszne lody znalazłam na blogu Danusi   Moje wypieki i nie tylko . Mam maszynę do lodów ale nie zawsze mam miejsce w zamrażarce aby misę maszynki mrozić. Ten przepis nie wymagał nawet mieszania lodów w trakcie zamarzania. Postan…
"Krakersy" z ciasta chlebowego

"Krakersy" z ciasta chlebowego

Co jakiś czas pojawia się u mnie problem - co zrobić z nadmiarem zakwasu. Szkoda wyrzucić, a upieczenie jeszcze jednego chleba i tak nie zlikwiduje kłopotu. Ten pomysł znalazłam na stronie  Butter for all  i okazał się bardzo dobrym rozwiązaniem. Krak…
Surówka z młodej kapusty

Surówka z młodej kapusty

Pyszna surówka, świetnie pasująca do wszelkich mięs. Młoda kapusta już jest dostępna, trzeba z tego korzystać. Najbardziej lubię młodą kapustę surową więc dla mnie to smakowita propozycja. Jeszcze tylko młode ziemniaki, jajko sadzone lub kawałek mię…
Gary ceramicznie. Marzec - kwiecień 2018

Gary ceramicznie. Marzec - kwiecień 2018

Tym razem sporo nowych doświadczeń. Było trochę prób z większymi miskami na kole ( nie zawsze udanych  - czasem zamiast miski powstawał talerz i to krzywy ), były walce, niewielkie dzbanki, było odlewanie w formach. To były miesiące  obfitujące w ćw…
Turecki sos jogurtowy haydari

Turecki sos jogurtowy haydari

Przepis na ten sos znalazłam na stronie  Tureckiego Sklepu . Kupuję w nim czasem moje ulubione tureckie przyprawy. Szykowaliśmy akurat baranie kebaby, więc przepis zobaczyłam w idealnym momencie. Sos jest pyszny, znakomity do wszelkich mięs z grilla. …
Copyright © 2013-2019 Stare Gary