Pasta z bobu z sosem Chimichurri

Pasta z bobu z sosem Chimichurri

Pasta z bobu z dodatkiem pietruszkowo czosnkowego sosu Chimichurri. Bardzo smaczna. Świetny dodatek do chleba. Natka pietruszki teraz najsmaczniejsza, warto sos zrobić więcej. Część użyć do bobu, a resztę dodawać do mięsa, wędlin, pomidorów. Bardzo …
Szpinak z oliwą i czosnkiem

Szpinak z oliwą i czosnkiem

Najprostsza a zarazem chyba jedna z najsmaczniejszych metod podania szpinaku. Najlepiej sprawdza się moim zdaniem najzwyklejszy szpinak, taki kupiony na rynku, prosto z pola. Zwykle wymaga on niestety sporo płukania, ale warto czasem się pomęczyć - …
Krewetki z Sherry zapiekane w piekarniku

Krewetki z Sherry zapiekane w piekarniku

Bardzo smaczna przystawka z krewetek. W sam raz na letni wieczór. Możemy ją przygotować w jednym większym naczyniu, tak tym razem zrobiłam, lub podzielić na małe, pojedyncze porcje. Z tej ilości  zrobimy niewielkie przystawki dla czterech osób. W za…
Confit z kaczki w wolnowarze

Confit z kaczki w wolnowarze

Co jakiś czas zdarza mi się robić confit z kaczki. Tak przygotowane mięso można wykorzystać później na wiele sposobów. Zazwyczaj przygotowywałam nogi tradycyjnie ( klik ), ale ostatnio uświadomiłam sobie, że jest to znakomite danie do zrobienia w woln…
Indycze golonki z warzywami z wolnowaru

Indycze golonki z warzywami z wolnowaru

Z indykiem do tej pory nie byłam zaprzyjaźniona. No, może jako dodatek do rosołu występował, ale nigdy żadnych innych prób oswojenia ptaka nie było. W czasie tegorocznych wakacji zostaliśmy poczęstowani - przez właściciela knajpy przy portugalskim r…
Copyright © 2013-2019 Stare Gary