sobota, 26 lipca 2014

Puszysty placek z piekarnika

To istna rozpusta śniadaniowa! Pyszne! Podałam z bitą śmietaną, ale z samymi owocami też będzie super. I ten kształt! Do piekarnika wkładamy coś małego, a wyjmujemy kosmiczny statek :)  
Przepis znalazłam tutaj


składniki
2 łyżki masła 
2 jajka
1/2 szklanki  mąki pszennej uniwersalnej
1/2 szklanki mleka
1/4 łyżeczki soli
 świeże owoce (maliny, jagody) bita śmietana

przygotowanie
Piec nagrzać do 205 st C.  Do żaroodpornego  szklanego  naczynia (ok 23 cm średnicy) lub żeliwnej patelni nałożyć masło, wstawić do pieca i poczekać aż się stopi. Następnie przy pomocy pędzelka rozprowadzić masło po ściankach i dnie naczynia. 
W międzyczasie w średniej misce ubić lekko jajka -  trzepaczką lub  mikserem. Dodać mąkę, mleko i sól , wymieszać ( mieszałam ubijaczką od blendera). Wlać do naczynia z masłem
Piec  25 do 30 minut lub do momentu, aż placek wyrośnie i będzie miał złoty kolor. Podawać natychmiast wypełniony owocami  i bitą śmietana .Można  posypać cukrem pudrem. Smacznego!







Brak komentarzy:

Prześlij komentarz

Dziękuję za odwiedziny i komentarze. Jeśli zostawiasz komentarz jako użytkownik anonimowy, podaj, proszę, imię lub pseudonim. Pozdrawiam