Szpinakowe kluski z ricottą

Szpinakowe kluski z ricottą

Miałam szpinak, miałam domowy serek a la ricotta, wyszły bardzo smaczne kluski. Podałam z pomidorowym sosem, ale można je po prostu polać oliwą i posypać parmezanem. Przepis ze strony  BBC Good Food
Sałatka z gotowanych warzyw - klasyka

Sałatka z gotowanych warzyw - klasyka

Coś, co zna chyba każdy - sałatka warzywna z majonezem. Uboczny produkt rosołów i wywarów. Robię ją rzadko, może dlatego , że był czas kiedy pojawiała się na stole nieco zbyt często. Szczęśliwie warzywa z rosołu zjadają nasze psy, więc sałatkę robię…
Kapuśniak na golonce z wolnowaru

Kapuśniak na golonce z wolnowaru

Wolnowar nadal sprawdzamy . Tym razem kapuśniak na małej golonce. Golonka wyszła miękka, wystarczyło wyłowić ją z zupy, podzielić na mniejsze kawałki (po usunięciu skóry, bo tej nie jedliśmy). Oczywiście taki sam kapuśniak można przygotować metodą t…
Łososiowe smarowidło

Łososiowe smarowidło

W zasadzie to smarowidło robi się bez przepisu , ale zawsze fajnie czymś się wesprzeć. Ja się wsparłam  tutaj  :) Pyszne kolacyjnie, ale i znakomite smarowidło na przyjęcie.
Przepiórki w sosie z pomarańczy

Przepiórki w sosie z pomarańczy

Male ale smaczne ptaszki. Biedronka nas ostatnio rozpieszczała i można było takie kupić, na dodatek świeże a nie mrożone - szkoda było okazję przepuścić! Przepis pochodzi z książki Hanny Szymanderskiej " Polska kuchnia myśliwska"
Krewetki z czosnkiem

Krewetki z czosnkiem

Pyszne i proste do zrobienia krewetki. Przepis znalazłam  tutaj . Sądzę, że można je zastąpić krewetkami gotowanymi, należy wtedy nieco skrócić czas smażenia. .
Jagnięcina z warzywnym gulaszem

Jagnięcina z warzywnym gulaszem

Dawno żadne danie tak nam nie smakowało! Wolnowar wydobywa z mięsa i warzyw naprawdę niezwykłe aromaty. Mięso miękkie, warzywa, po tylu godzinach, nadal w kawałkach a nie w postaci papki! Bardzo byłam ciekawa czy bakłażan będzie smaczny. Do tej pory…
Jarmuż smażony  z czosnkiem

Jarmuż smażony z czosnkiem

Przez wiele lat jarmużu unikałam.  Za sprawą jakiejś, nie do końca udanej próby kulinarnej, żyłam w przekonaniu, że to nie mój smak. Już wiem ,że to była pomyłka! Nie dosyć, że smaczny, to jeszcze ta zieleń!!! Jarmuż wrócił do łask :)   Tak zrobiony …
Pierogi z mięsem gotowanym

Pierogi z mięsem gotowanym

Co jakiś czas dopada mnie problem tzw mięsa z rosołu, zwłaszcza gdy poza kurzyną do zupy trafił jakiś niezły kawał wołowiny. Takie pierogi to naprawdę dobry pomysł na przerobienie gotowanego mięcha. Ważne aby dodać dużo usmażonej cebuli i trochę war…
Chlebek Pita

Chlebek Pita

Puszyste miękkie i niekłopotliwe w wykonaniu Pity. Kiedyś, dawno temu, znalazłam przepis na forum  Cin Cin  i od tamtej pory, pity robię zawsze z tego przepisu. Są znakomite do nadziewania , ale pyszne również tylko posmarowane w środku masłem. Rewela…
Sałata rzymska z dodatkami

Sałata rzymska z dodatkami

Przepis na sałatę rzymską ze strony  Kuchni +  . Sałata rzymska ma podłużne i chrupiące liście. Lubię w niej to, że nawet po wymieszaniu z sosem , długo utrzymuje swoją chrupkość . Szczególnie lubię małe odmiany, które moim zdaniem są delikatniejsze o…
Kurczak z czosnkiem i kuskusem

Kurczak z czosnkiem i kuskusem

Początek był taki : kupiłam wolnowar ( nie, nie - wymieniłam punkty payback na wolnowar). W lodówce leżał kurak, podobno biegający po podwórku. Szukałam prostego przepisu, który potwierdzi, że to nie był zupełnie niemądry zakup (gar a nie kurak). I …
Sos beszamelowy - podstawowy

Sos beszamelowy - podstawowy

Wiem, wiem, że to żaden wielki przepis. Ale podaję, bo sama, ilekroć chcę zrobić, sprawdzam proporcje - jakoś zawsze z głowy ulecą.  Sos beszamelowy  jest często używany do wszelkiego rodzaju zapiekanek czy zapiekanych warzyw. Na jego bazie możemy prz…
Schab ze słoika

Schab ze słoika

Przepis ze strony  Kulinarne Przygody Gatity  .  Agata, prowadząca blog,  co rusz powoduje, że "muszę to zrobić ". No to robię !  I warto :) Polecam!
Chleb Młynarza -  pszenny

Chleb Młynarza - pszenny

Odkryłam niedawno przepyszną stronę z pięknymi chlebami. To strona Zapach Chleba, i na niej właśnie znalazłam  ten  przepis. Daleko mi do oryginału, ale chleb wyszedł smaczny , więc mimo iż nie jest jeszcze tak ładny jak ten ze strony Zapach Chleba to…
Mięso w winie z ziemniakami czyli Baeckeoffe

Mięso w winie z ziemniakami czyli Baeckeoffe

Szukałam przepisu który jest wygodny do zrobienia i najlepiej jednogarnkowy. Znalazłam taki na   tej  stronie. Baeckeoffe jest typowym daniem z francuskiego regionu Alzacji , znajdującego się na granicy z Niemcami .  W Alzacji, to proste danie z trzech…
Smalec domowy

Smalec domowy

Zima tuż tuż. A na poprawę nastroju niewątpliwie dobrze wpłynie pajda chleba z domowym smalcem. Może się wydawać, że zrobienie dobrego smalcu to żadna sztuka, ale ja myślę , że to nie jest do końca prawda.  Bardzo smaczny przepis znaleziony na blogu…
Zupa koperkowa - najprostsza

Zupa koperkowa - najprostsza

Szybka w przygotowaniu, najprostsza pod słońcem zupa. Dobrze jak mamy ugotowany domowy wywar ale z kostki bulionowej też wyjdzie. Zupę można jeść bez dodatków. Może nie jest to zupa najładniejsza, ale smaczna
Copyright © 2013-2019 Stare Gary