wtorek, 22 października 2013

Zupa brokułowa z groszkiem i ziemniakami

Smaczna i szybka zielona zupa krem.




składniki:
Duży brokuł podzielony na różyczki
ok 200 g ziemniaków pokrojonych w kostkę 
1/2 szklanki groszku (świeży lub mrożony)
1,5 l bulionu
średnia cebula 
2-3 ząbki czosnku

przygotowanie
Cebulę lekko podsmażyć na maśle lub oliwie ( w garnku z grubym dnem), dodać ziemniaki, zalać bulionem. Dodać brokuły, groszek, pokrojony w plasterki czosnek. Gotować na małym ogniu ok 30 min. Przestudzić i przetrzeć blenderem na gładki krem. Doprawić solą i pieprzem. Podawać z grzankami i kleksem jogurtu lub śmietany






2 komentarze:

  1. bardzo smaczna ,szybka i dietetyczna :) stosuję przy kazdym odchudzaniu ,robie troszke inaczej ..tzn dodaję kawałki piersi kurczaka i wtedy mam obiad jednodaniowy jaka wygoda ,mozna dorzucić roże kalafiora ,zrobiłam kiedys na imprezę ale mieli zagrychę z czego ta zupa hahaha czego nie nawymyślali hit imprezy był, fajnie wygląda i smakuje :)
    pozdrawiam :*

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Zostajesz Haniu mianowana głównym inspirującym, fajnie :) Czekam na więcej!

      Usuń

Dziękuję za odwiedziny i komentarze. Jeśli zostawiasz komentarz jako użytkownik anonimowy, podaj, proszę, imię lub pseudonim. Pozdrawiam